朱松（1097一1143）字喬年，號韋齋。徽州婺源人。婺源是唐代歙州茶區的主要產茶區域之一，陸羽《茶經》稱“歙州茶生婺源山谷。”《婺源諸縣都制置新
城記》也稱：“太和中，以婺源、浮梁、祁門、德興四縣，茶貨最多。”
朱松是婺源茶院朱氏第八世孫，“先世居歙州歙縣之黃墩，唐天佑中，陶雅為歙州刺史，初克婺源，乃命吾祖領兵三千戍之，是為制置茶院府君，卒葬連同，子孫因家焉”。朱松說的很明確，先祖朱瑰住歙縣黃墩，后領兵去婺源并在“茶院”任職，而全家也隨之遷往。這說明朱瑰除鎮守婺源外，還負責以茶稅為主的歲賦征收。
朱松青年時即離開婺源宦游閩北，他雖然沒有為兒女留下遺產，但卻教會了朱熹飲茶愛茶。在朱熹降生的第三天，家人依民間風俗請“接生婆”用茶葉、艾葉、石菖蒲煮水，為嬰兒沐浴。朱松還無限感慨地留下一首《洗兒》詩，然朱熹卻違背了父親的意愿，卻為“始小學，終大學，真源脈胳，統圣賢體用之全。”然用“月團茶”“洗兒”贈詩，卻開始了朱子一生與茶的不解之緣。
朱松嗜茶成癖，每每春茶季節，喜歡“招提一葉弄新晴”，將采茶當成賞心樂事；他還喜歡游寺、烹茶、題詩，山僧們也常常用茶和粥來招待他。而當時的茶與寺院關系十分密切，尤其是寺院里流行茶宴，名流學者，風雅之士，紛紛慕名前往并買茶相送、贈別，這在當時也是十分普遍的茶事。朱松喜茶愛茶并留下了許多茶詩，如《元聲許茶絕句督之》、《謝人寄茶》、《次韻堯端試茶》、《答卓民表送茶》詩等；朱松茶詩以《董邦則求茶軒詩韻》最佳；“一軒新筑敞柴荊，北苑飛塵客思清。更買樵青娛晚景，便應盧老是前生；千門北闕夢不到，一卷玉杯心處明。冷看田候堂上客，醉中談笑起相烹。”這些茶詩不僅反映了宋時的茶風之盛，也記載了鄉鄰待客，親友往來，亦以茶為相敬，風氣使然的情致。然令人遺憾的是，朱松考取進士后被授任福建政和縣尉等職，以致未給故鄉的茶寫詩賦文……。
古人飲茶，其目的大都不在于滿足解渴、療疾等生理需要，更注重的是茶給人們帶來的精神愉悅和享受。而茶人朱松的一生，始終以粗茶淡飯度日，并以此為樂。他為自己確定的生活準則是：“茶取養生，衣取蔽體，食取充饑，居止取足以障風雨……。”以茶崇儉、以儉育德，既是茶道精神的精義，也是儒家關于人生價值的重要思想內容；而“啜苦勵志，咽甘報國”則代表了朱松的人生價值及品格。茶文化是由歷代文人創造、總結并規范出來的。朱松和文人在品茶、詠茶和創立茶學說、茶理論的過程中，在竭力促使茶文化走向統一和規范的過程中，必然要融入封建思想中的道德文化理念。這一點，朱松也影響到其子——朱熹。
在“琴棋書畫詩酒茶”的雅事中，最能體現宋人安貧樂道人生觀的就是閑居品茗；盡管文人飲茶時的心態，因其人生觀的差異而各各不同，但他們都在品飲過程中享受了人生的閑適和快樂。而人品和茶品的統一，自然就達成了心靈與自然的契合；這不僅是茶人所期望的“天人合一”的最高境界，也是茶人朱松的精神期冀。
